世人食肉早已成为习惯，所以自有文明以来，即肆意宰杀畜类，作为食料。
其实杀戮众生，食噉其肉，切勿以为是理所当然的事。 须知诸恶业中，以杀业最重。
众生轮回六道之中，均受杀业所缠，生生世世互为冤家，循环报复，辗转杀食，无有了期。
有些人说不食肉身体营养不足，精神不够，体质会软弱，不可以办事。
但是我对这观点不敢苟同。 我们出家人每日食素，营养一样充足，精神并无比食肉的人差，体力一样充沛。
我们每日凌晨四点多就要起床做早课，日间还要诵经、说法、禅修、 迎宾办事，亦要为自己衣食住行的锁事忙碌。 晚上还要做晚课，平均每日只有六小时的睡眠。 办事时所用的体力和脑力，一点都不少于普通人。 虽然我们日日食素，但一样可以保持精神体力办事的。
大象、骆驼、牛马都是素食的动物，但是它们的气力超过很多肉食的动物。 所以体力并非来自肉食的。
虽然说肉食有营养，但是亦有不少毒素。
当动物被宰杀的时候，内心充满恐惧、惊慌和怨仇。 而且畜类所住的环境，所食的饲料越来越差，身心细胞都不正常，亦可能含有病菌。
以鸡蛋为例，现代人所食的鸡蛋和以前的鸡蛋不同。
有些鸡场养两三万只鸡，全部是生蛋的母鸡。 它们被困在一长排铁笼里面，铁笼很细，细到不能够让鸡转身。 前面是饲料的食槽，后面是生蛋的蛋槽。
鸡只可以有两种活动，饮食和生蛋，是不能够走动的。 直至死亡为止，它都没机会转身看见自己生出来的蛋。
有些死了的母鸡，老板是不会浪费的，将它们放入搅拌机，作为母鸡的饲料。
试问母鸡经常以自己的同类作为食料，永世都不可以走动，所生出来的蛋怎会健康呢？
《梵网经》讲：食肉者断大慈悲佛种子，所以学佛的人是不应该食肉的。
*观成法师开示