宋代文学家苏轼有一阕词：
细雨斜风作晓寒
淡烟疏柳媚晴滩
入淮清洛渐漫漫
雪沫乳花浮午盏
蓼茸蒿笋试春盘
人间有味是清欢
这阕词是东坡居士在元丰六年某日，游南山的时候所作的。 内容描写春日游山玩水的乐趣。
当他在山野中食到美味可口嫩绿的春菜的时候，不禁称赞说： 蓼茸蒿笋试春盘，人间有味是清欢。
“蓼茸蒿笋”是山野间的蔬菜。 后人时常用“人间有味是清欢”，来形容乡野生活的恬淡纯朴，和田野蔬菜的清新甘美。
这阕词最主要是最后两句。 因为试食野菜这种平淡的清欢，才能够使到人间生活得更有滋味。
清欢是什么呢？ 清欢是清淡的欢乐。 这种清淡是来自对平静简朴生活的一种热爱。
当一个人品尝出野菜的清香，胜过山珍海味的时候；或者当一个人，住在窗明几净的木屋，胜过富丽堂皇的华厦的时候；或者当一个人觉得，在幽静的山径踽踽独行胜过坐在豪华房车的时候；又或者体会出静静品尝一杯清茶，比起在喧闹的晚宴中豪饮狂食，心灵更加舒畅的时候， 这些就是“人间有味是清欢”了。
清欢之所以好，是因为它对生活无苛求，不执着物质的享受，只讲求心灵的品味。
生活在现代的人，差不多是没有了清欢的。 现代人的欢乐大多数是以物欲为主。 青少年不是终日对着电脑，玩ICQ，就是去不见天日的karaoke（卡拉OK）唱歌，搞Party （派对） 。
当窗外春光明媚，百花齐放的时候。 不少人只是喜欢聚集一起，在狭少的房间内打“麻将”，不会去欣赏大自然的美景。
好食的人，每晚山珍海错，鱼翅燕窝。 好色的人，不断寻求刺激官感的乐趣。 喜欢逛百货公司的人，每日带一大包物质回家，使到自己屋子成为别人商店的第二仓库 。 喜欢美貌的人，日日去做Facial （做脸），用各种衣服鞋物美化自己。
如果说这种不断追求物欲的生活是欢乐，想起来确实是可悲无奈的事。
当一个人以污浊为欢乐，以声色为嗜好，以钱财为目的，忘失了清静纯朴的本性的时候， 就不能够体会出苏东坡居士所讲的“人间有味是清欢”了。
*观成法师开示